Merci Loan de l’inscription, du gentil message et de l’enthousiasme pour le poulet au gingembre ! Tag Archive Tag Archives for " poulet au gingembre vietnamien " 0 Poulet au gingembre. Ingrédients : 8 cuisses de poulet fermier (ou 16 hauts de cuisse) désossées ou pas selon goût; 2 échalotes; 2 gousses d’ail Merci d’avoir partagé votre recette de famille 🙂 On la refera souvent…, Bonjour, Depuis que j ‘ai découvert cette recette je n ‘arrête pas de la faire elle est délicieuse et tellement bien expliqué, un succès fou à chaque fois que je fait ce plat. Poulet sauté au citron et au gingembre Toujours dans la série plats de dernière absolument délicieux et super rapides, voici du poulet sauté au citron et au gingembre d'inspiration asiatique un peu dans la même lignée (même s'il s'agissait de recettes plutôt italiennes ;-) de ce poulet aux agrumes ou… 😀, Recette adoptée, j’adore ! Si oui avec la même quantité? Ravie que ma recette vous plaise et bravo pour votre poulet au gingembre !!! bonne soirée. Merci beaucoup pour le partage de cette recette. Excellent et facile en plus !!!! Faire revenir les oignons et les morceaux de poulet dans un peu d'huile. À bientôt. Merci pour ces précisions ! Est-il possible de le préparer en partie la veille? Boulettes de poulet laquées au gingembre J’ai donc essayé de préparer une nouvelle recette, un peu dans le même esprit avec une sauce de laquage sucrée-salée. Avec des blancs de poulet, et ce n’était pas sec du tout, le poulet reste tendre parce-qu’il mijote dans la sauce. À bientôt et très bon dimanche ! • Faites revenir quelques minutes, ajouter 1 bol d’eau bouillante (soit environ 125 ml … Lorsqu’elle est bien chaude, jetez-y les oignons, l’ail et le gingembre. Merci, merci, merci, merci! Bonjour, Bon week end ! C’était super bon, on y était, ça sentait bon dans tous l’appart. Texte : Surtout, goûter. Merci pour la recette !! Peler et écraser l’ail. Nous nous sommes régalés. J'adore la cuisine asiatique et vietnamienne en particulier pays où je suis née. Dans sa version vietnamienne, le poulet au gingembre allie la saveur puissante du nuoc-mâm, épicée du gingembre … Merci pour cette recette. On s’est régalé! Puis poivrer un peu. Merci pour cette excellent recette !! Voici la recette vietnamienne du poulet au gingembre (gà ram gừng) telle que je fais pour ma famille : Pour 4 personnes. Ayant gouté mon premier boeuf loc lac récemment lors du repas de fin d’année de mon club de qigong, j’ai pensé à vous. Merci, ça me fait bien plaisir ! Merci d avoir partagée cette succulente recette. Bonsoir Miss Tâm, Les champs obligatoires sont indiqués avec *. Si la sauce réduit trop, n’hésitez pas à délayer avec un peu d’eau le lendemain. Bravo Lydie pour votre poulet au gingembre ! Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Poulet au gingembre vietnamien. Merci! 8 hauts de cuisse de poulet désossés et sans la peau Pour la marinade du poulet. A accompagner simplement de riz. Faire revenir 2 mn puis ajouter 2 cuillères de sauce au soja, le vin, sel et poivre et laisser cuire à couvert 10 mn. Merci Nelly, c’est très sympa de me faire un retour sur la recette du poulet au gingembre. Depuis j’ai préparé ce poulet au gingembre une fois et me suis régalé; je le refais demain soir pour le réveillon du nouvel an avec mon frère et sa femme. Bon, aujourd’hui on vous présente une recette super simple et originale à base de poulet. Merci de votre aimable commentaire et de vos retours sur les recettes. Épluchez et hachez finement les échalotes. Je suis très heureuse de découvrir votre site Nous aimons particulièrement la cuisine asiatique( ,notre fils est originaire du Vietnam) Je voudrais faire votre poulet au gingembre lors d’un repas de famille. Merci beaucoup Lyne de tes fidèles visites et de tes mots si touchants ! En fin de cuisson, si la sauce n’a pas réduit, poursuivre la cuisson encore quelques minutes. miam miam je le fais pour le diner ce soir. Merci encore. Un bon poulet à la citronnelle et au gingembre comme au Vietnam. La base de la sauce est composée de sauce de poisson en saumure (nuoc mam), de sucre, d’échalote, d’ail, de poivre et de gingembre. Servi avec du riz blanc et les aubergines à la vapeur que je vous recommande fortement. Ajouter le poulet, le gingembre, la sauce nuoc-mâm et la sauce caramel. Merci Patrick et contente de te retrouver par ici. Si votre sauce réduit autant, il faut sans doute déjà réduire le feu, puis surtout couvrir votre marmite. • Au bout de 20 minutes de cuisson au total, ajoutez le gingembre. Le poulet à la citronnelle vietnamien : les secrets de la recette acidulée et parfumée par Couteaux & Tire-Bouchons. Cela du change du traditionnel poulet au four 😉 J’ai rajouté une cuillere a café de paprika 5 minutes avant la fin de la cuisson et c’est pas mal du tout. Ingrédients (6 personnes) : 6 cuisses de poulet, 1 beau morceau de gingembre frais, 2 citrons non traités... - Découvrez toutes … Ca me rapelle trop Maman Antoine et son poulet au gingembre. Je la mettrais sur mon blog dimanche. Bises. Etant un pur amateur, je me suis lancé dans votre recette afin de faire plaisir a ma petite-amie (et a mon estomac aussi). Faites chauffer l’huile dans un wok. Un succès !!!!!!!!!!!!!!! Merci Ariane de ta visite et de tes mots si inspirants. Un délicieux poulet parfumé. Servir avec du riz (de préférence du riz parfum‚ thaïlandais). Réserver. Merci ! Merci miss Tam ! Gà ram gừng - Une recette aux saveurs asiatiques comme je les aime. Etapes de la recette. Lorsque ceux-ci sont transparents, ajouter le poulet découper en lanières que vous aurez au préalable saupoudré de gingembre. un grand merci, je cherchais depuis pas mal de temps les secrets de cette recette que j’avais découverte dans une cantine vietnamienne près de chez moi dans le quartier de Belleville à Paris. Les os donnent du goût à la sauce, la peau préserve le moelleux de la viande. quand c’est bien caramélisé, il ne reste plus grand chose pour accompagner le riz… Quelle saveur ! Détaillez en morceau en maintenant la peau. Merci beaucoup, Bonjour, j’ai testé votre recette hier soir. tournesol), faire revenir les morceaux de poulet avec sa marinade à feu vif pendant 5 minutes, puis à feu moyen, cuire pendant 15 minutes à couvert. J’adore !!!! J’ai eu la chance de vivre plusieurs années en Chine et au Vietnam ou j’ai découvert leurs cuisines respectives. (Avec des blancs de poulets car elle ne mange que ça 🙂 ) Navrée de répondre si tardivement. 600 g de hauts de cuisse de poulet désossés. Je faisais souvent du poulet au gingembre mais mariné dans sauce soja, le nuoc mam ça fait la différence, comme. Ah chouette ! Merci Christine pour ce mot si gentil ! Dans une poêle, faire dorer l’oignon avec un filet d’huile de tournesol à feu vif. Au resto ! © 2012-2021 La kitchenette de Miss Tâm®. Crois tu qu’on puisse le faire avec du blanc, ou est ce trop sec ? 🙂 Ton fils a très bon goût ! On utilise le miel dans la cuisine vietnamienne mais essentiellement dans les marinades de grillades de porc entre autres. 😉 Je suis très heureuse que vous renouiez avec la cuisine asiatique ! Parsemer de ciboulette ou de feuilles de coriandre fraîche ciselées selon goût. Merci ! Belle semaine ! Quelques mots sur la recette. Cuisine : Ravie que ma recette vous plaise. Émincer le poulet. Nathalie Nguyen. poulet au gingembre vietnamien. Dans un bol, mélanger la sauce de poisson en saumure nuoc mam pur avec le sucre jusqu’à sa complète dissolution. Je viens de tester avec du blanc, certes c’est moins extraordinaire que les pilons,ais c’est très bien aussi. Merci Min Tâm. Normalement, il doit rester pas mal de sauce. Habitué des plats asiatiques ce poulet au gingembre est tout simplement succulent et prend désormais une place prépondérante dans la liste de mes plats préférés, Très bonne recette pour les amateurs de gingembre. Bạn viết tiếng việt giỏi quá! Tu nous offres de si belles recettes authentiques ! J’adore le poulet au gingembre ! Poulet laqué au gingembre et légumes sautés au wok : une recette simple, plutôt diète et délicieuse pour changer de la traditionnelle escalope de poulet. Merci Minh Tâm pour cette appétissante recette. Merci Armelle, ça me fait chaud au coeur ! 🙂, Bonsoir Marie, Vous pouvez bien sûr préparer votre poulet la veille ! Vous avez eu bien raison de rajouter du lait de coco si cela vous plaît. Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Je t’embrasse fort et passe une douce semaine ! Merci pour ce retour si positif ! Préparation. La sauce va réduire peu à peu. Merci! Ca me fait très très plaisir !!! Peler et émincer l’oignon. Merci de votre réponse et dès que j’aurai fait cette recette je vous transmettrai la réaction de mes invités. 🙂, Bonjour, 🙂. Lorsqu’elle est bien chaude, jetez-y les oignons, l’ail et le gingembre. La première chose que mon mari a dit en rentrant de son travail « Ã§a sent super bon » et il a adoré le plat ! Une question : pourquoi ne pas mettre le gingembre dès le début de la recette (à mariner avec le poulet). Je retrouve ici les saveurs de mon enfance…. Tout doit faire l'objet d'une demande au préalable auprès de l'auteur avant sa diffusion. Recette de : Chef Carlie Ailes de poulet glacées à l’orange et au gingembre Je connais votre blog depuis quelques années mais ai rarement l’occasion de faire de la cuisine vietnamienne. Superbe recette que je suis’ en train de terminer ma cuisine est parfumée de belles odeurs ! Je pourrai dire que c’est ma « madeleine de Proust ». Merci de votre commentaire ! Préparation : 40 minutes. Grâce à cette recette de Poulet au gingembre, cuisiner le poulet n’est plus si compliqué que ça. Verser dans le poêlon avec les légumes et le poulet. Aussi simple que cela puisse paraître, ce plat possède plusieurs façons de cuisiner. All rights reserved. Le poulet au gingembre (en vietnamien, gà ram gừng ou gà kho gừng) est un plat populaire du Sud très apprécié des Vietnamiens  qui se déguste avec du riz nature parfumé. Peler le gingembre puis le couper en fins bâtonnets. Bonsoir miss Tam, Les recettes sont là pour être rectifiées selon son propre goût aussi ! On a mangé ce poulet avec un coupe d’amis, et on m’a dit que ça valait un plat de restaurant ! Savourez ce poulet au gingembre vietnamien (Gà ram gừng) ! Merci Maxime, ça me touche beaucoup ! coucou je suis en cuisson ooohhh es que je peu rajouter des champignons noir ? Maintenant que tu as la recette, tu pourras la tester et préparer un délicieux poulet au gingembre pour ton fils… 😉 Je t’embrasse fort aussi et te souhaite une très belle semaine ! Que du bonheur cette recette !!! Merci beaucoup, Merci Fabien, c’est sympa ! Bonjour, Une recette que j'ai apprise là bas, et refait avec plaisir dans ma cuisine. Elle se réduit en fin de cuisson mais doit rester très liquide. Genial, ça se voit dans les commentaires d’ailleurs Suis ma recette, tu rallonges avec la quantité de bouillon souhaitée et tu rectifies avec nuoc mam, sucre et un peu de poudre de curry (1 cuillère à soupe), tu peux rajouter dans la version soupe, du gingembre et une cuillère de pâte de tamarin. Faire sauter 10 minutes en mélangeant régulièrement. Au bout de 20 minutes de cuisson au total, ajouter le gingembre (+ piment rouge épépiné et finement haché selon envie), faire revenir quelques minutes, ajouter 1 bol d’eau bouillante (soit environ 125 ml d’eau), remuer et poursuivre la cuisson à découvert sur feu moyen-doux en maintenant un petit frémissement pendant 20 minutes supplémentaires. 9 juin 2018 - Le poulet au gingembre est un plat typique de la cuisine vietnamienne, très apprécié pendant les repas familiaux quotidien. Dans un wok, faire chaufer de l'huile et y faire dorer le gingembre, l'oignon et les morceaux de poulet. Bon appétit et très belle semaine à vous tous !!! Faites bouillonner à … La sauce de cette recette ne doit pas être caramélisée. Faites revenir quelques minutes. Tous droits réservés. hop en un tournemain c’est fait …..et verdict ??? Merci Georges, c’est un beau compliment pour moi. Tout le monde a adoré, alors que mes enfants sont plutôt difficiles en général! C’est une joie de partager cette passion de cuisine avec toi. Oh c’est formidable ! Merci beaucoup pour cette recette, je suis un novice en cuisine! Je vois que tu utilises de la cassonade, est-ce que traditionnellement ces recettes ne sont pas plutôt faites avec du sucre de palme, qu’on trouve maintenant assez facilement un peu partout ? Gà rang gừng nghệ. Excellente recette en effet. PS: j’aurai une pensée pour toi, on part mardi pour le Vietnam , le Laos, la Birmanie et la Thailande. Pelez le gingembre et coupez-le en fines rondelles. Quel beau souvenir ce cours à Lyon ! 🙂. Faites chauffer l’huile dans un wok. Recette testée ce soir. Je vous conseille de remplacer alors 1 cuillère à soupe de sucre par 1 cuillère à soupe de caramel (50-50% eau/sucre). Bonsoir Armelle, C’est une recette simple et délicieuse. je l’ai préparer pour le déjeuner de mes petits ogres. sacrebleu c’est bon ça !!!! C’est à prêt à déguster. Il en est de même pour la traduction, l'adaptation ou la transformation, l'arrangement ou la reproduction par un art ou un procédé quelconque. Ca sera même meilleur réchauffer ! Bref j’en essayerai d’autre, c’est sur ! 2 cuisses par personne, vous êtes des petits ogres dans la famille 🙂 Ou est-ce parce que c’est trop trop bon ? Poulet mijoté au gingembre et au curcuma poulet gingembre curcuma cuisine vietnamienne plat vietnamien cuisine asiatique. Au vietnam, le terme Kho est une technique de cuisson. Ce plat s’intitule Chicken Korma ou poulet Korma un met indien à base de poulet parfumé aux épices garam masala, curcuma, gingembre, coriandre, piment fort, cardamome, clous de girofle, cannelle. Merci ! La recette du houmous libanais de pois chiches Comment faire pour « rallonger » la sauce? Voici la recette vietnamienne du poulet au gingembre (gà ram gừng) telle que je fais pour ma famille : Pour 4 personnes. Recette express sucrés, salée et légèrement relevée : le ga kho gung vietnamien ! J’ai laissé 30 mn au moins dans la marinade avant de cuire à la poêle, ensuite j’ai mijoté à peine 20 mn, le temps que les morceaux soient cuits à coeur, nous nous sommes régalés ! Je cherchais une bonne recette de poulet au gingembre je suis en arrêt devant votre site je tente ? Je fais souvent du poulet au gingembre mais en version simplifiée.. Bienvenue sur le blog et merci de votre visite ! Couper le gingembre et l'oignon en alumettes. Ma chère Sécotine, à vrai dire je n’ai jamais testé avec le blanc de poulet. hein ben nan y’en a plus !!!!!!!!!! Ajouter recette au panier 🙂. Mille mercis !!! Valeur calorique de la recette pour 1 personne - 160 calories - 28 g de protéines, 5 g de lipides, 1 g de glucides, 1.5 mg de fer. Merci de votre attention. Ah Marija, c’est une joie de l’apprendre! Conserves en bocaux : odeur acide :( pourquoi ? allez lançons nous me dis -je j’ai tous les ingrédients ? musique. Faire bouillir à petit feu 30 mn. Un delice pour les papilles! Très heureuse que cela a plu aux amis et de voir dimanche la recette sur votre blog. Art. Les morceaux de poulet tendres nappés de sauce sucré - salé A bientôt !!! J’ai ajouté des cubes de courgette. j’ai également fait votre recette de Nem on m’en redemande encore ! Merci à toi et aux autres qui m’ont régalé. Cela me fait vraiment plaisir ! Philippe. Bonjour Lili, Pour le gingembre à mettre à mi cuisson, c’est simplement pour garder un peu de texture. je l ‘ai même fait pour la famille en repas de ramadan. Merci à vous Tâm. J’ai retrouvé le même bonheur en faisant votre recette… Youpi !!! Est-ce que le miel convient ? Merci. Je suis ravie que votre poulet au gingembre ait été un succès ! J’ai essayé votre recette hier soir, en y ajoutant une petite brique de lait de coco (je ne peux m’empêcher de rajouter des petites choses), c’était à tomber par terre ! Personnellement, les champignons noirs ont peu d’intérêt gustatif, c’est surtout pour leur texture (la plupart du temps, en farce) que nous en utilisons dans nos recettes vietnamiennes. Cuisson : 40 minutes. Le bò kho thịt bò kho(boeuf … Un vrai régal aussi ! 😉 A tester! Eh bien ma chère Grace, c’est trop trop bon pour des petits ogres dans la famille, oui, et une fois les cuisses de poulet désossé, après avoir mijoté un moment, la viande se rétracte… et il reste juste assez…pour que 2 cuisses sans os ne soient pas de trop pour une bouche / un estomac! Préparation : 40 minutes. A bientôt ! Bonjour Antoine, merci pour votre gentil mot. Bonsoir Miss Tâm, ohhhh c’est un plat très appétissant, j’adore!!!! Cuisson : 40 minutes. Super ! 😉 Merci beaucoup pour le gentil commentaire et le retour si positif sur la recette ! J’ai beaucoup laissé diminuer. 😉, Bonjour Miss Tâm, Et c’était absolument succulent!!! Faites revenir quelques minutes. Ajoutez les lamelles de poulet. Le goût et la couleur de vos morceaux de poulet seront plus appétissants. À bientôt. Le kho indique un certain nombre de plats de la cuisine vietnamienne, caractérisés par une cuisson lente des ingrédients dans une sauce épaisse, légèrement sucrée, parfois de couleur rouge-brun, contenant du sucre caramélisé et de la sauce de poisson, la sauce nuoc mâm. Ping : Soupe aux tofu, champignons de paille et bourgeons de ciboule | La kitchenette de Miss TâmLa kitchenette de Miss Tâm, C’était extrêmement délicieux !!!!! Le poulet au gingembre , à la saveur si particulière , est un plat du Vietnam du Sud Il nécessite de peu d'ingrédients : outre le poulet et le gingembre ;) , bien évidemment , il vous faudra , oignon ou mieux échalotes , sauce poisson Nuoc Mam , et un peu de bouillon .… Merci beaucoup pour vos belles recettes. A bientôt. Grâce à cette recette de Poulet au gingembre, cuisiner le poulet n’est plus si compliqué que ça. Oui on peut remplacer le sucre cassonade par le sucre blanc. Égoutter le poulet et sauter dans l'huile jusqu'à ce qu'il soit doré. J’ai suivi la recette à la lettre. 🙂. Ce poulet au gingembre a toujours fait partie des bons petits plats du quotidien cuisinés avec amour dans ma famille. 2 c. à soupe de citronnelle hachée* 1 c. à soupe de sucre 1 c. à soupe de gingembre haché 2 c. à soupe de sauce de poisson (Nuoc mam) 1 c. à soupe de sauce soya 2 c. à soupe d'huile 3 gousses d'ail hachées Le jus d'une lime Dans une poêle, faire dorer l’oignon avec un filet d’huile de tournesol à feu vif. Préparation : 8 min. Fait avec du blanc en laissant mijoter moitié moins de temps. Kho signifie littéralement mijoter, braiser ou encore souder. Sinon, ajouter 1 ou 2 cuillères à soupe d’eau chaude. Pelez le gingembre et coupez-le en fines rondelles. Bonne journée. Merci et bonne fin d’année ! Fait avec des blancs de poulet et aussi avec des hauts de cuisse desossés ma préférence va vers les hauts de cuisse bien plus moelleux. Le poulet était à la fois tendre et caramélisés. Comment préparer le caviar d'aubergine libanais. Pour se faire, dans un saladier mettez le poulet, le sucre la sauce de poisson, la citronnelle, le gingembre, l’ail et les feuilles de combawa. Ajouter le poulet, le gingembre, la sauce nuoc-mâm et la sauce caramel. Pas dans les plats mijotés ou sautés. Réservez au frais 20 minutes. L’essentiel est que cela soit à votre goût. Cuisson : 30 min. Ajoutez ce mélange dans le bouillon , ainsi que la badiane, la cardamome et la cannelle, les clous de girofle, le poivre, le nuoc mâm et le gros sel. Je viens de préparer cette recette en suivant bien toutes les étapes, sans rien changer…. Par contre j’ai une question ma sauce n’a pas coloré comment rectifier la prochaine fois ? Pressez l'ail et le gingembre pour obtenir la pulpe, écrasez et coupez finement la citronnelle, et ajoutez-les à la marinade. La recette, excellente, me rappelle le poulet au gingembre de ma grand-mère (et de ma mère). Avant tout une petite autocritique: j’aime l’Asie et sa cuisine et depuis des années je « pompe » les recettes sur le net sans jamais me fendre d’un compliment ou d’un remerciement pour les gens qui, comme toi, partagent. Bravo à vous surtout ! du coup, j’ai renvoyé l’adresse du blog à mes élèves. Les morceaux de poulet tendres nappés de sauce sucré-salé caractéristique de la cuisine du Sud sont délicatement parfumés au gingembre, légèrement relevés de piment, et se marient parfaitement avec le riz qui rééquilibre subtilement toute la saveur. Cette fois-ci j’ai misé sur les saveurs asiatiques que j’aime temps avec un mix beurre de cacahuètes, sauce soja et miel. J’ai souvent été déçu par les restaurants en Europe où ils balancent de la gelatine, c’est fade, c’est épais, et surtout tous les plats ont le même gout. Toujours un réel plaisir de passer chez toi ! Peler, hacher les échalotes, presser l’ail. Le poulet est sauté dans de l’huile de coco avec de l’ail, du gingembre et de la sauce Hoisin pour faire un plat sucré-salé délicieux. L 122-4 du code de la propriété intellectuelle. La recette est simple et j’ai hâte de goûter ce poulet (il finit sa cuisson) ce soir. Vous pouvez éventuellement en faire mariner avec le poulet et garder une partie pour la mi-cuisson. Tous les textes et les mises en texte de recettes sont personnalisés et originaux. Peler le gingembre puis le couper en fins bâtonnets. Merci Juliette. Le gingembre cuit très vite et risque de « se défaire » trop vite dans la sauce. Comme cela me fait plaisir de vous lire ! Faire revenir les oignons émincés dans une sauteuse. À bientôt ! Ca me fait bien plaisir. La recette par Jackie. Accord musical. 23 avr. Recette Poulet au gingembre. Dans le même poêlon, dans 1 c. à soupe d'huile, faire revenir rapidement les légumes et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient tendres et croustillants. Les textes, recettes et photographies ne peuvent être copiés et diffusés sans consentement et sans que la source du blog soit citée clairement et ce, par respect pour l'auteur et son travail. Ajoutez les lamelles de poulet. Étape 3 Entre-temps, dans un bol, combiner le bouillon de poulet, la fécule de maïs, la sauce soja et le gingembre en un mélange lisse. Dans une marmite en fonte ou dans un wok, chauffer deux cuillères à café d’huile végétale neutre (ex. J’ai réalisé la recette ce week-end ,un vrai régal.Pleine de saveurs et d’odeurs,nous étions transportés à 10000kms de chez nous.Merci ,merci……….pour ce voyage par les sens. Cuisine thaïe : le riz gluant au lait de coco et mangue. Merci pour vos recettes et l’esprit qui les anime. Tenez-moi au courant…. C’est une merveille de saveurs et de parfums… merci du partage ! Je l’ai essayée et c’est parfait. Épluchez l’oignon et coupez-le en tranches fines. Mmmmhhh … il a l’air super bon ce plat de poulet ! – Poulet au gingembre vietnamien (Gà ram gừng) Ingrédients pour 4 : 4 cuisses de poulet fermier désossées; 2 échalotes; 2 gousses d’ail; 3 cuillères à soupe de nuoc mam je cherchais depuis longtemps cette recette et celle-ci me semble parfaite, je vais la tester se soir !!!!! Ce plat sucré-salé et super facile à cuisiner nous vient de la cuisine Orientale et particulièrement de la cuisine de vietnamienne. merci pour ce partage qui nous fait voyager. Repas en amoureux ce soir, je teste! A déguster à l'apéritif avec du pain... Jardinage, vidéo, cuisine, bien-être, recevez la newsletter et les bons plans de Rustica chaque semaine, Cuisine vietnamienne : 10 recettes de sauces, Cuisine du monde : les raviolis vietnamiens ou banh cuon, Brochettes de poulet yakitori à la japonaise, Ballotine de volaille aux pommes et poitrine fumée, Cuisine du monde : la salade thaïlandaise aux crevettes, Comment préparer des boulettes de boeuf et riz au gingembre, Poulet sauté aux nectarines et cacahuètes, Cuisine du monde : la recette du pain pita libanais. Sinon, marinez la viande au minimum 1h. Bravo à vous ! Cuisinée ce matin pour mes gourmets du soir, je n’ai pu résister à gouter un morceau de poulet…hummmm divin. Faire sauter 10 minutes en mélangeant régulièrement. Excellente recette et très facile à faire. 🙂, Bonjour Miss Tâm. Merci pour votre recette ! Grâce à ce plat, j’ai notamment appris à apprécier le gingembre… Et aujourd’hui, c’est au tour de mon fils d’apprécier le gingembre…de cette manière. Découvrez ici sa recette ! Épluchez l’oignon et coupez-le en tranches fines. bravo et un grand merci pour cette recette délicieuse. Excellente idée le paprika. Bonjour et merci pour la recette ! Soupe aux tofu, champignons de paille et bourgeons de ciboule | La kitchenette de Miss TâmLa kitchenette de Miss Tâm, 8 cuisses de poulet fermier (ou 16 hauts de cuisse) désossées ou pas selon goût, 3 cuillères à soupe de sauce de poisson en saumure pure (nuoc mam, de préférence de la marque Phu Quôc), 1 morceau de gingembre de 5 cm env.

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